: Buvez principalement de l'eau. Un verre de vin rouge par jour est toléré (mais optionnel).

It is an excellent jumping-off point . It acts as a boot camp to retrain your palate away from processed sugars and towards healthy fats and fiber. By day 21, you will likely have more energy, better digestion, and a clearer understanding of portion control.

: Propose un document PDF synthétique tiré du livre de Nathalie Verret, incluant les principes de base et des conseils pratiques.

: Bâtonnets de carotte + poignée d’olives noires.