Acest articol detaliază importanța, structura și modul corect de completare a acestui grafic pentru a asigura conformitatea cu normele HACCP și cerințele sanitare. De ce este obligatorie monitorizarea temperaturii?
De regulă, se fac două citiri zilnice — una dimineața (la venire) și una după-amiaza/seara (la plecare). Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc
Reagents, samples, and cultures require stable temperatures (-20°C, -80°C, or +4°C). A deviation of 1 degree can ruin a six-month research project. Acest articol detaliază importanța